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食品經(jīng)營許可證條件
根據(jù)《食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》的規(guī)定，以下是辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足的條件：
1.申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有法人資格或個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照。
2.在申請(qǐng)前3年內(nèi)沒有因違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰。
3.有固定的營業(yè)場(chǎng)所、倉庫和相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施等。
4.提供符合要求的食品原料采購記錄，包括供應(yīng)商資質(zhì)證明、進(jìn)貨臺(tái)賬等相關(guān)材料。
5.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員隊(duì)伍；其中專業(yè)技術(shù)人員的數(shù)量不得少于2人且具備相應(yīng)的從業(yè)技能證書。
6.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相關(guān)的衛(wèi)生管理制度，如食品清洗消毒操作規(guī)程、餐具消毒操作規(guī)程等。
7.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相匹配的質(zhì)量控制體系，并能夠有效實(shí)施。
8.具備完善的食品安全和質(zhì)量管理措施及應(yīng)急預(yù)案。
9.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相適應(yīng)的原料、半成品、成品儲(chǔ)存條件和冷藏冷凍設(shè)施。
10.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相適應(yīng)的環(huán)境衛(wèi)生條件，包括空氣流通性、溫度、濕度等要求。
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