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食品經(jīng)營(yíng)許可證變更是指在原有食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期內(nèi)，對(duì)許可事項(xiàng)進(jìn)行修改或增加新的內(nèi)容。為了確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，需要按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行變更申請(qǐng)和審批。

首先，申請(qǐng)人需向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T提交《食品經(jīng)營(yíng)許可證變更申請(qǐng)書》，并附送相關(guān)的材料證明文件（如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證等）。

其次，工商管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的變更申請(qǐng)進(jìn)行審查，包括審查變更的內(nèi)容是否符合法律規(guī)定，以及是否與原許可范圍一致。如果變更內(nèi)容涉及食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所的改變，還需要提供相應(yīng)的規(guī)劃許可證或建設(shè)工程施工許可證等。

最后，經(jīng)審查合格的變更申請(qǐng)將被批準(zhǔn)，頒發(fā)新的食品經(jīng)營(yíng)許可證。新許可證將注明變更的具體日期和許可事項(xiàng)的變更情況。同時(shí)，工商管理部門還會(huì)要求申請(qǐng)人對(duì)變更后的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行整改和培訓(xùn)，以確保其符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

總之，食品經(jīng)營(yíng)許可證的變更是保障食品安全和消費(fèi)者權(quán)益的重要措施之一；通過(guò)合理的變更程序，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并加以解決，從而提高整個(gè)行業(yè)的整體水平。