根據(jù)我國(guó)《食品安全法》的規(guī)定,單位內(nèi)部食堂的餐飲服務(wù)活動(dòng)屬于許可范圍。因此,如果單位內(nèi)部的食堂要提供飲食類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù),則需要進(jìn)行相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)和辦理。
具體來(lái)說(shuō),單位內(nèi)部食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證分為兩種類(lèi)型:餐飲服務(wù)許可證和特殊食品銷(xiāo)售許可證。其中,餐飲服務(wù)許可證適用于一般性的餐飲服務(wù)活動(dòng),而特殊食品銷(xiāo)售許可證則是針對(duì)特定類(lèi)型的食品進(jìn)行銷(xiāo)售活動(dòng)的許可證。
申請(qǐng)單位內(nèi)部食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),需要提交相關(guān)材料,如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)或加工場(chǎng)所證明文件、從業(yè)人員健康證明等。同時(shí),還需要符合食品安全法律法規(guī)的相關(guān)要求,包括衛(wèi)生條件、原料采購(gòu)與儲(chǔ)存等方面的規(guī)定。在取得食品經(jīng)營(yíng)許可證后,單位內(nèi)部食堂就可以合法地提供飲食類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)了。
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