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食品經營許可證變更是指在原有食品經營許可證的有效期內，對許可事項進行修改或增加新的內容。為了確保食品安全，維護消費者的權益，需要按照相關法律法規的規定進行變更申請和審批。
首先，申請人需向當地工商行政管理部門提交《食品經營許可證變更申請書》，并附送相關的材料證明文件（如營業執照、組織機構代碼證等）。
其次，工商管理部門會對申請人的變更申請進行審查，包括審查變更的內容是否符合法律規定，以及是否與原許可范圍一致。如果變更內容涉及食品生產加工場所的改變，還需要提供相應的規劃許可證或建設工程施工許可證等。
最后，經審查合格的變更申請將被批準，頒發新的食品經營許可證。新許可證將注明變更的具體日期和許可事項的變更情況。同時，工商管理部門還會要求申請人對變更后的食品經營活動進行整改和培訓，以確保其符合食品安全的標準。
總之，食品經營許可證的變更是保障食品安全和消費者權益的重要措施之一；通過合理的變更程序，可以及時發現問題并加以解決，從而提高整個行業的整體水平。
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